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麦当劳“绿”了,logo都变了?

(2019-08-16) 彩妆美妆 157 ℃

一年一度的麦麦全席来了

小分队收到风声

在深秋的北京城

吃了顿绿麦当劳

法籍主厨Harauld Sextus主理

6"方块"料理

麦当劳真的绿了

文末参与你绿过的事

有机会获得麦当劳限量薯条雨伞哦

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1

2018麦麦全席

麦当劳一年一度的“麦麦全席”,小分队受邀去北京吃了顿“绿”麦当劳。


 “绿色”麦当劳 

在麦麦全席上,麦当劳中国宣布了Scale for Good“我们的一小步,世界的一大步”可持续发展行动计划。

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2

麦当劳是怎么绿的

 推进绿色包装 

行动一:减少包装材料使用。2015年,麦辣鸡腿堡、麦香鱼以及板烧鸡腿堡的包装盒改为单层包装纸,减少近80%的用纸量。对薯条盒、派盒、开心乐园餐纸盒等包装进行了尺寸优化,减少了约20%用纸量

行动二:减少塑料。2018年11月1日开始,麦当劳中国将在北京10家餐厅分别试点测试“免吸管杯盖”和不主动提供吸管的方案,以鼓励消费者减少吸管使用。

行动三:100%使用国际森林认证的原纸。2020年前,麦当劳中国使用的纸制食品包装,将100%来自于经森林管理委员会(FSC)或森林认证认可计划(PEFC)认证的原纸,支持可持续的森林管理。

 建造绿色餐厅 

从2018年年底至2022年始,麦当劳计划开设超过1,800家绿色餐厅,占全部新餐厅95%以上。餐厅将符合LEED认证标准。


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3

麦麦全席是这样的

 麦当劳logo是绿色的 

发布会的现场,有一个巨型的麦当劳logo,是绿色的。

 食物是“方”的 

法籍主厨Harauld Sextus ("Ox"),对食物进行了方形的设计,体现了“基石”的主题。

 瓜果蔬菜“伴手礼” 

有趣的是,瓜果蔬菜是这次麦麦全席的伴手礼。大家可以拿着纸袋,挑选自己想要的食材,带回家进行料理。

现场还用食材制作成了一束捧花,收到这样的花,应该也是一种实用主义的浪漫吧~

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4

6道“方块”料理


 法籍主厨Harauld Sextus 

法籍主厨Harauld Sextus ("Ox"),他运用麦当劳食材,制作了6道方块料理。猜猜都是哪些我们平时在麦当劳吃到的食材呢。

 猜猜都用了哪些食材 

花椰米盒CAULIFLOWER RICE :用的是我们平时吃到的麦当劳里的鸡蛋和玉米,搭配松碎的花椰菜,烩入甜椒与洋葱、黄瓜与牛油果。

红绿派对 RED/GREEN PIE PARTY:两款酥皮形态的红绿小方。红色小方里面裹着是麦当劳“粥王系列”同款的咸蛋黄,搭配菠菜碎和香辛料。绿色小方的内馅是鲜菇和培根,搭配洋葱调味。

鲜牛砖块 BEEFY BLOCKS:的就是巨无霸同款牛肉,加入德式图林根香肠,最后淋上以洋葱为基底特制的酱汁。

汤羹双奏DUO SOUP:清煲金汤”是将鸡肉小火煨炖充足,加入卷心菜与洋葱入味;“浓情紫羹”是用麦当劳的新鲜紫甘蓝与马铃薯,用红甜椒与甜菜根熬煮成汁,并淋入奶油调味。

薯方飘香POTATO CUBE :麦当劳薯条同款马铃薯,淋上鲜奶油,外加洋葱与薄荷青叶点缀。

叠罗堡塔 BURGER TOWER:麦当劳板烧鸡腿堡及麦辣鸡腿堡同款鸡腿肉,以酸甜调味,搭配法式面包。



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5

做一些环保的小事

 绿色环保主题 

麦麦全席可能只是一顿料理,大家也无法在麦当劳餐厅吃到。但是绿色环保这件事,每个人都是可以参与的。



聊一聊"你绿过的事"

你为环保做过哪些小事?

欢迎在评论区留言

有机会获得小分队送出麦当劳限量薯条伞

在小分队后台回复“薯条伞”,查看真相

 麦麦全席 

活动:麦麦全席

时间:2018年10月25日

地点:北京

主题:Scale for Good“我们的一小步,世界的一大步”


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作者:脸大大

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